2022年下半年，广州市总工会发布《广州市总工会关于命名和考核广州市劳模和工匠人才创新工作室（含女职工创新工作室）情况的通报》，皇上皇股份工会申报的“池东劳模和工匠人才创新工作室”跻身榜单，入选2022年广州市劳模和工匠人才创新工作室。

池东劳模和工匠人才创新工作室（以下简称为池东创新工作室）创建于2019年，由皇上皇广式腊味技艺第五代传承人、广东省五一劳动奖章获得者、广式腊味制品鉴评大师池东同志领衔，团队共有5名核心成员。池东创新工作室以传承创新非遗技术为平台，积极发挥先进职工的激励、引领、示范作用，为企业技术攻关、产品质量提升、人才培养等创造条件，在传承广式腊味制作工艺非遗文化基础上，不断创新产品适应新时代消费者的新需求，引领新派国潮腊味文化潮流。

近两年来，池东创新工作室先后参与15项开发与研究，其中省级项目1项，市级项目6项，完成项目成果转化8项，在团队成员同心协作下，以精益求精的工匠精神不断提升产品品质, 池东创新工作室（非遗大师工作室）今年更被评为广东省“工人先锋号”。

本次池东创新工作室入选2022年广州市劳模和工匠人才创新工作室，是对皇上皇工会弘扬劳模精神、工匠精神的充分肯定。皇上皇工会将以党的二十大精神为引领，进一步发挥劳模和工匠人才的示范引领作用，加快培育知识型、技能型、创新型劳动人才，为推动皇上皇高质量发展贡献力量。