歙县市场羁系局自动出击把好“升学宴”食物安全关2024-07-31安徽省市场监视治理局6580 为切实增强夏日高暖和 升学宴 时期食物安全羁系事情，保障人平易近群众饮食安全，近日，歙县市场羁系局多措并举开展专项查抄。 当真查抄摸排，拧紧 责任链 。针对于 升学宴 团体就餐及夏日高温的食物安全特色，这次专项查抄以餐饮单元为重点羁系对于象，以粮、油、肉等为重点查抄品类，重点查抄了餐饮单元从业职员康健证实、场合情况卫生、餐具洗濯消毒、出产加工流程、食物留样、进货检验和索票索证等，全方位做好 升学宴 岑岭时期的食物安全羁系事情。 增强宣传指导，打好 预防针 。督促承办 升学宴、谢师宴 餐饮单元要落实食物安全主体责任，强化从业职员食物安全意识，增强食物安全治理，踊跃落实承办 升学宴、谢师宴 报备事情，并将比照要求对于宴席承办单元的承办桌数、菜谱、原质料等举行审核把关及重点羁系。 强化应急轨制，架起 高压线 。和时收拾完美 升学宴 存案信息及现场查抄环境，确保无食物安全事务发生，确保呈现问题能和时追溯。同时对于投诉举报第一时间受理、第一时间处置惩罚，严守食物安全底线。打赏 0评论 0分享 2-E世博体育